BRUNCH

Sauce caramel, granola.

Matcha chocolat blanc

Chocolat noisette

Fait maison

Fait maison

Fait maison

Granola, fromage frais, sirop d'érable, fruits frais

Œuf coulant, bacon OU poulet, sauce fromagère, oignons frits

Le croc de Peter Pan, jambon, fromage

Champignons, oeufs pochés, ricotta

Fruits frais, sirop d’érable Terre de pépites, coulis de fruits rouge, granola

Fraises, crème pistache, coulis fraise

Sauce chocolat 70% Barry excellence, crème chocolat, granola

Noix, sauce caramel maison, banane, granola

Extra bacon +2
Saumon gravlax label rouge maison +3
Ricotta +2

Extra bacon +2
Saumon gravlax label rouge maison +3
Ricotta +2

Extra bacon +2
Saumon gravlax label rouge maison +3
Ricotta +2

Pain brioché, 2 oeufs pochés, écrasé d'avocat, crème balsamique

Pain brioché, 2 oeufs pochés, bacon, sauce hollandaise, crème balsamique

Pain de campagne, avocat, 2 œufs pochés, pickles, oignons frits, pistou, crème balsamique

Pain de campagne, poêlée de champignon, chou kale, 2 oeufs pochés, sauce hollandaise

Râgout de tomates et poivrons, 2 oeufs pôchés, oignons frits

Pain brioché, oeuf poché, effiloché de boeuf, épinards, sauce hollandaise

Pain brioché, poulet général Tao, oeuf poché, hollandaise, pickles

Saumon gravlax label rouge , Galette de pomme de terre

Au choix: Bacon, Fromage, Avocat, Ricotta

Salade romaine, poulet fermier croustillant, croûtons, parmesan, sauce caesar maison

Brioche, poulet pané, pickles oignon, sauce basilique, mayonnaise, sauce cheddar, oignons frits

Steak haché, bacon, fromage du moment, salade mesclun, tomate, sauce burger maison

Burger saumon, avocat, salade mesclun, sauce burger maison

Galette végétale Beyond Meat, fromage du moment, iceberg, tomate, sauce burger maison

Saumon gravlax label rouge , Galette de pomme de terre

Au choix: Bacon, Fromage, Avocat, Ricotta

Poulet fermier sauté, champignons de Paris, sauce au cidre, Pommes grenaille AOP, salade mesclun

Saumon, sauce tartare, pommes grenaille AOP, salade mesclun

Rigatoni mac and cheese + 1 boule de glace

Saumon gravlax label rouge , Galette de pomme de terre

Au choix: Bacon, Fromage, Avocat, Ricotta

Fruits frais de saison, granola

Agrumes, coulis fruits rouges

Noix, sauce caramel maison, banane, granola

Granola, fromage frais, sirop d'érable, fruits frais