BRUNCH

Sauce caramel, granola.

Matcha chocolat blanc

Chocolat noisette

Fait maison

Fait maison

Fait maison

Granola, fromage frais, sirop d'érable, fruits frais

Œuf coulant, bacon OU poulet, sauce fromagère, oignons frits

Le croc de Peter Pan, jambon, fromage

Champignons, oeufs pochés, ricotta, kale

Pancake curry citrouille, purée patate douce, oeuf poche, bacon, sauce brune

Fruits frais, sirop d’érable Terre de pépites, crème fruit rouge, coulis de fruits rouge, granola

Ananas rôti. Crème de coco, coulis exotique. Granola

Sauce chocolat 70% Barry excellence, granola

Banane, crème de speculos, coulis de banane, sauce caramel

Figue rôtie, coulis de rhubarbe et fruits rouges, crème de figue, bonbon d’Halloween

Noix, sauce caramel maison, banane, granola

Extra bacon +2
Saumon gravlax label rouge maison +3
Ricotta +2

Extra bacon +2
Saumon gravlax label rouge maison +3
Ricotta +2

Extra bacon +2
Saumon gravlax label rouge maison +3
Ricotta +2

Pain brioché grillé, 2 œufs pochés, écrasé d’avocat, halloumi grillé, hollandaise basilique

Pain brioché grillé, épinards, bacon, 2 œufs pochés, hollandaise paprika fumé

Pain de campagne, avocat, œuf poché, pickles, roquette, vinaigrette asiatique

Pain de campagne, poêlée de champignon, chou kale, 2 oeufs pochés, sauce hollandaise

Râgout de tomates cerises et poivrons, 2 oeufs pôchés, oignons frits

Pain brioché, oeuf poché, effiloché de boeuf, épinards, sauce hollandaise

Pain brioché grillé, général Tao, oeuf poche, hollandaise paprika fume, pickles, chou rouge

Saumon gravlax label rouge , Galette de pomme de terre

Au choix: Bacon, Fromage, Avocat, Ricotta

Salade romaine, poulet fermier pané, croûtons, parmesan, sauce caesar

Iceberg, concombre, avocat, tomates confites, fêta, radis, chou rouge, oeuf poche, falafel, vinaigrette

Brioche, poulet pané, pickles oignon, sauce basilique, mayonnaise, sauce cheddar, oignons frits

Steak haché, bacon, fromage du moment, salade mesclun, tomate, sauce burger maison

Burger saumon, avocat, salade mesclun, sauce burger maison

Galette végétale Beyond Meat, fromage du moment, iceberg, tomate, sauce burger maison

Saumon gravlax label rouge , Galette de pomme de terre

Au choix: Bacon, Fromage, Avocat, Ricotta

Poulet fermier sauté, champignons de Paris, sauce au cidre, Pommes grenaille AOP, salade mesclun

Saumon, sauce tartare, pommes grenaille AOP, salade mesclun

Poulet frit, frites + 1 boule de glace

Saumon gravlax label rouge , Galette de pomme de terre

Au choix: Bacon, Fromage, Avocat, Ricotta

Fruits frais de saison, granola

Noix, sauce caramel maison, banane, granola

Granola, fromage frais, sirop d'érable, fruits frais